ขนมไทยสำปันนี

ขนมสำปันนี เป็นขนมไทยโบราณที่สืบทอดภูมิปัญญาจากบรรพบุรุษมายาวนาน จัดเป็นขนมชั้นสูงที่นิยมทำกันในงานมงคลและงานพิธีต่าง ๆ เพราะสื่อถึงความหวานชื่น ความรื่นรมย์ และความเป็นสิริมงคล เนื้อขนมทำจากแป้ง ผสมกับน้ำตาล มีกลิ่นหอมอบควันเทียน กวนจนเข้าที่ ก่อนจะนำมากดลงพิมพ์ไม้แกะลายไทยอันประณีต ทำให้ได้ขนมที่มีลวดลายงดงามดุจงานศิลป์

สำปันนีมีรสหวานหอม ละมุนละไม เนื้อขนมกรอบนอกนุ่มใน ละลายในปากพร้อมกลิ่นอบควันเทียนหอมอ่อน ๆ ให้ความรู้สึกละเมียดละไมดั่งวิถีชนชั้นสูงในสมัยโบราณ เมื่อนำมาจัดวางในภาชนะไทยหรือถาดทองเหลือง จะยิ่งเสริมความสง่างาม สมกับเป็น “ขนมไทยบ้านคุณหลวง” ที่สะท้อนทั้งความประณีต วิจิตร และเสน่ห์แห่งวัฒนธรรมไทยได้อย่างลงตัว